手造り調味料 - yogaとaromaと＊おだやか日和＊

今朝も行って参りました「南の里」朝市☆

ここに来ると、「旬」というものを実感できます♪

冬には沢山あった大根や白菜は姿を消しています。

それが本来のカタチなんですよね〜。

本日、購入したもの☆

左側の「な」と書かれたものは、「菜っぱ」☆

生でも食べられるそうです。

柑橘類がおウチにある状態がここ最近続いていたのですが、5日程前から無くなり、

主人と柑橘類が無いとなんか寂しいね〜と話していたので、今朝は「デコポン」を購入♪

そしたら、こちらを下さいました☆

こんなに沢山〜！

いつも有難うございます♪

ヨーガレッスンにお越しの方が、明日から大阪に帰省される為、お土産に柑橘類を購入しに来られていたので、

お裾分けさせて頂こうと思ってその方を探したのですが、既にもう朝市会場を出られていたようで、お渡し出来ず残念でした〜。

そして、先週頂いたこちら↓

「甘夏」じゃなくて「はっさく」だったそうです☆

柑橘類、少しずつ名前が分かるようになって来ましたがまだまだですね〜(笑)。

今日はこんなコーナーも☆

ポン酢を作ると、とても美味しい「冬橙」〜。

一つ頂きました♪

以前から手造りが好きでしたが、

大崎上島に越して来てから、さらに必要最低限の調味料しか購入しなくなりました☆

材料が豊富なので、新鮮で自分好みの調味料が作れてとても嬉しいです♪

柑橘類に恵まれた環境に感謝です☆

今日も良いお天気☀︎

本日も穏やか日和となりますように〜。