素敵なお茶会
今日の午後、
お知り合いのお宅にお招き頂き
とても優雅なお茶会を
楽しんでまいりました☆
癒しの快適空間
特に何も決まりの無かったお茶会でしたが、
私を含め４名のお手製スィーツなどが
テーブルにいっぱい☆
これはまだ一部。
素敵なお庭を見せて頂いた方の↓妹さん宅でのお茶会。
とっても素敵なおうちに、
わぁわぁ♪と感動☆
何年か前に、
建て替えられたというエコ住宅。
ウッドと白色を基調とした
高い天井の快適空間。
おうちに入った瞬間
お香の良い薫り。
綺麗に飾られたお花たち。
はぁ〜癒されます♪
テーブルの上には
こんな可愛いあしらいが☆
４名の持ち寄りお茶会
ガーデンに伺った時にも
出して頂いた「ヨーグルト・ムース」。
今回は今季最後のイチゴで作られたという
イチゴソースとブルーベリーと
ミントのトッピング。
美味しくてあっという間に
食べちゃいました☆
お手製アップルパイも
とっても美味♪
母がアップルパイ好きなので
「母に食べさせてあげたい…」と思いながら
美味しく頂きました☆
これはＫさんが作られた
おからパウンドケーキ☆
おからだけでなく、
色々とカラダに良さそうなモノが
沢山入っていて、
素朴なお味でこれまた美味♪
そして、
スゴイのがこのお馬さんも
ご自分で作られたのだそう♪
東北の伝統工芸とのこと。
こういうの大好き☆
私も作ってみたいです。
こちらは
妹さんが取り寄せてくださっていた
「ルタオの抹茶ケーキ」☆
(Ｋさんがキレイにカットしてくれました☆)
ルタオのケーキなんて
何年ぶりでしょうか。
しかも抹茶のケーキは初めて。
甘過ぎずとても美味しい♪
スペイン旅行とガーデン
美味しいスィーツを頂きながら、
お姉さんがご主人と先日行かれていた
スペイン旅行の写真を
色々解説してもらいながら
スライドショーで楽しんだり、
妹さんが
手をかけられている
ガーデンにも案内して頂いたり☆
色とりどりの
可愛いガーデン♪
暑いこの時期、
きれいな状態でお花をキープするのは
中々大変なこと。
朝５時くらいから
お庭の手入れをされているのだそう。
お姉さんのお庭もそうですが
やはりキチンと手をかけている
ガーデンは本当素敵☆
わが家に無かったバジルの苗を
分けて下さいました☆
お土産に
帰りにはお土産に
妹さんお手製の
ところてん、
長時間煮たという紫花豆煮、
バナナパウンドケーキを頂きました。
大好きなモノばかり☆
こんな美味しいところてん
久しぶりに食べました♪
甘さ控えめの煮豆も
好きなお味でとても美味☆
バナナを沢山入れ過ぎて
膨らまなかったという
パウンドケーキ 笑。
そんなこと全く気にならないくらい
とても美味しかったです♪
ご主人が作られているという
「白桃」☆
白桃の栽培はとても難しいのだそう。
貴重なモノを有難うございます。
収穫したばかりのきゅうりも
有難うございます。
トマトのカップサラダ
私は何かさっぱりしたモノを…と
わが家の畑で収穫した
中玉トマトを使って
カップサラダを。
トマトの中身を
ペティナイフとスプーンで
くり抜き、
ドレッシングは、
オリーブオイル
レモン汁
コショウ
ハーブソルトを
混ぜ合わせ、
きゅうり
大山ハム
すもも
トマトを
1センチ角にカットして入れ、
そこに
アボカドや
パセリ
カットしたトマトをさらに入れて
混ぜ合わせ、
トマトの容器の中へ。
梅酵素シロップを作った時の
梅をカットしたものを
トッピングして☆
お姉さんは
トマトが苦手だそうで
残念ながら食べて貰えませんでしたが 笑、
妹さんやＫさんには
喜んで頂けたようで一安心。
これにはチーズが合う！
と、クリームチーズを添えて下さいました。
いつも朗らかで
センスが良くお料理上手な
素敵シスターズ☆と、
(ブラザーも素敵 笑)
私もまだ知らない
色々な才能をお持ちの
Ｋさんという
素敵メンバーとの
はじめてのお茶会。
嬉しい刺激をたくさん受け
楽しい時間となりました☆
美味しいお手製スィーツを
ご馳走さまでした☆
明日も穏やか日和となりますように。
