秋の味覚
栗ご飯
セラピスト兼ヨーガ・インストラクターのasakaです＊
先日、お知り合いの方から、ご自宅で収穫されたばかりの栗を頂きました☆
お家まで頂きに伺ったら、既に栗のイガを外してくださっていて、
沢山収穫されていらしたから、きっと大変な作業だったはず〜(汗)
食べやすくして下さり有難うございました☆
主人にも手伝ってもらいながら、鬼皮を外し渋皮の状態に。
実家の母が、この季節になると
「栗の渋皮煮」をよく作っていたので、たまにこの作業を手伝っていたから、なんだか懐かしい☆
手間暇かけて作る母お手製の渋皮煮はとても美味しく、いつも大好評でした。久しぶりに食べたいなぁ〜♪
主人に、どんな栗料理が食べたい？とたずねると、即答で答えたコトバは…
栗ご飯☆
三杯もおかわりしていました(笑)
自然な甘さとホクホク感がたまりません☆
沢山の栗が入った贅沢な栗ご飯に、二人共大満足〜♪
お弁当でも食べたい！というリクエストがあり、今朝も栗ご飯を炊きました☆
栗がゴロゴロ〜♪
因みに、添えているお箸は、栗の木で作られたモノ☆
栗づくし〜(笑)
昨日は、現在仮住まいしているお家の班長さんが、沢山採れたから〜とこちらを届けてくださいました☆
これとは別に、さらに秋ナスも頂きました〜。
有難うございました♪
これは、大崎上島町から配布されているカレンダー☆
先月は…
こちらも素敵☆
今月は…
うばい合えば足らぬ
わけ合えばあまる
歩くから道になる
歩かなければ草が生える
毎日このカレンダーを見て
「本当にそうだなぁ〜」と感じます。
いつも周りの方々に良くして頂くばかりで、中々御返しが出来ずにいますが、いろんなカタチで何かのお役に立てる自分でいたいなぁ〜と日々思います。
秋の味覚を頂き、心と身体がさらに豊かになりました。
お二方に感謝です☆
有難うございました♪
本日も穏やか日和になりますように〜。
