島で初めてのBBQ
旅行気分
セラピスト兼ヨガ・インストラクターのasakaです＊
昨日、島でお知り合いになったパピ♪さんご夫妻にお誘い頂きBBQを楽しんで参りました☆
共通のお知り合いのかなさんともご一緒に♪
立派なBBQセット☆
テーブル＆ベンチもご用意して下さり、
しかも屋外なのに屋根があり、外の景色を楽しめ、扇風機もある最高のロケーション♪
横のスペースではご主人が、焼き鳥とチーズをさくらのチップで燻製して下さいました☆
新居に引っ越したら燻製料理に挑戦したいね〜と主人とよく話しているくらいスモーク好きなので嬉しいです☆
チーズ美味しい〜♪
いかのゲソやアサリ、エリンギのホイル焼きも美味しかったです☆
まわりの丸っこいホイルの中は、かなさんが持ってきて下さったジャガイモのホイル焼き☆
ホックホクでとっても美味でした♪
かなさんの畑で採れたトマトや玉ねぎも美味しかったです☆有難うございました〜。
お肉は牛タンから始まり、カルビ、ロース、豚、スパイシーウィンナーなどなど☆
私はヨガインストラクターをしていることもあり、お肉は食さないと思われがちですが…、
色々な考え方があってよいと思いますが私は常に「バランスが大切」だと思っているので、お肉もお魚もお野菜もお豆も大好き♪
子供の頃から好き嫌いなく、なんでも美味しく頂きます☆
久しぶりに沢山のお肉を食べられて(笑)、主人も嬉しそう〜♪
締めに焼きおにぎりを頂き、お腹いっぱい〜。
島で初めてのBBQを堪能させて頂きました♪
日も暮れてきたので空調のきいた離れに移動し、
カモミールティーとよく似たお味でとても美味しかったです♪
右側のものは、色は悪いですが(笑)
「レモンシャーベット」。
朝市で購入したこの大きなレモンを４個たっぷり搾り、果肉とすりおろした皮も入れ、「きび砂糖」で作ったので茶色になってしまいましたが、それを冷凍しカチカチに固まる前に、
初めて作ったので心配でしたが、一応皆さんに喜んで頂けたのでホッと一安心☆
お口の中が、ふくぎ茶とレモンシャーベットでさっぱりしました♪
キレイな夕暮れ☆
私たちが住んでいるところと反対の場所だからか雰囲気が違い、別の島に来たみたいでちょっとした旅行気分を味わえました☆
このメンバーで、ゆっくり色々とお話し出来たのは今回が初めてだったので、とても楽しかったです♪
帰りには「いちじくゼリー」を頂きました♪
美味しそう〜有難うございます☆
ご主人、汗だくでBBQの準備や炭をおこして頂き有難うございました☆
Ｙさん、ご夫婦での買い出し、ホイル焼きなどの準備や後片付けも有難うございました☆
手づくりブルーベリーの甘酢ソースもお肉に合い美味しかったです♪
かなさん、美味しいお野菜を有難うございました☆
皆さん楽しい時間を有難うございました！
これからもどうぞ宜しくお願い致します♪
本日も穏やか日和になりますように〜。
