梅の収穫のお手伝い
今週末に提出する課題を仕上げるため
朝からPC作業に勤しんでいた昨日。
お知り合いの方から
「梅採りに来るか?」とお昼前にご連絡頂き
午後から収穫のお手伝いへ☆
今年の梅は
今年もまた嬉しい梅の季節がやってきました。
昨年は実りが少なく
お手伝いに伺ったときには
もう収穫は終わっていましたが、
今年の梅は実りがよいのだそう♪
脚立に乗り、枝をカットして下さり
それを下で受けとり 、
梅の実を一つずつ外していく連携作業。
これを何度も繰り返していきます。
玄関先には
外したあとの枝が山積み 笑。
その代わり
梅の木はどんどんスッキリしてきて
まわりの樹々に
たくさん陽が当たるようになりました☀︎
ちょっとひと息
暑い中、
枝に囲まれた狭い空間と
高い脚立の上での作業は
中々大変そうで、
下から見ていてヒヤヒヤ 汗。
奥さまが冷たいものでもどうぞ〜と
飲みものを入れてくださり
お手製のベンチに座り
お庭を眺めながらちょっとひと息☆
お庭には、何年もかけて
少しずつ植えられた樹々がたくさん。
今年もあじさいが
このあじさいは、数年前
母の日に、奥さまがご主人のお母さまへ
プレゼントした苗を植えられたものだそう。
お母さまが亡くなられた今でも
あじさいは生きているのだなぁと
お話しを聞きながらしみじみ…。
今年もまたお裾分けを頂き
わが家でも楽しませて頂いております。
さしす梅干し
収穫した南高梅☆
持参した袋に
遠慮して梅を入れていたら 笑、
「もっと持って帰っていいよ」と
言って頂きお言葉に甘えて
たくさん分けて頂きました。
有難うございます。
昨年はチャック付き密閉袋で
漬けてみましたが、
今年は「さしす梅干し」といって
梅1kgに対して、
さ:ざらめ糖or氷砂糖300g
し:粗塩100g
す:お酢カップ4
で漬ける方法で梅干しを作る予定です。
簡単に作れてお酢を使うからカビにくく
副産物のクエン酸たっぷりの
梅酢もたくさんとれるそうで
お酢好きにはたまりません☆
今年は色々な梅が楽しめそうです。
有難うございました。
今日は町民体育大会
昨年は雨で中止になりましたが
今年は晴天☀︎
午前中は幼稚園と小学校の運動会があり
午後から町民体育大会があります。
長距離は、ある程度速く走れるけれど
短距離は、遅いと言う主人 笑。
ですがそれなりに戦力になりそうだったのに
残念ながら今日は一日仕事のため、
大して戦力にならない 笑、
私のみの参加となってしまいました。
島に越して来た当初、仮住まいしていた区で
一度参加したことはありますが、
現在住んでいる家の区では
はじめての町民体育大会☆
穏やか日和となりますように。